طريقة تحضير موس الرنجة

المكونات

• 2 سمكة رنجة مقشرة و مخلية
• 2 بصلة خضراء
• 1ثمرة فلفل أخضر
• نصف كوب طحينة
• نصف ليمونة
• 1 ملعقة خل
• ملح . فلفل . كمون . كزبرة

طريقه الطهى

1. توضع جميع المقادير في الكبة واحدة تلو الأخري .
2. ثم توضع في طبق التقديم .
3. وتزين وتقدم .