المكونات
- 1/2 كيلو لحم مفروم أحمر بدون دهون
- 2 ثمرة بصل
- ثمرة فلفل حار
- كوب فلفل ألوان
- 3 ثمرة طماطم
- 2 ملعقة يقدونس
- رشة بهارات
- كوب زبادى لايت
- نصف ملعقة كمون
- ملح وفلفل
- عيش
- نحضر طبق كبير ونضع فيه اللحم المفروم وكل المكونات ماعدا العيش ونقلبهم مع بعض .
- ثم نقوم بتكوير اللحم كور ونضعها فى طبق آخر .
- نحضر العيش ونضع به كرات اللحم ونفردها بالعيش .
- ثم نضع الحواوشى على الشواية ونقلبه حتى يستوى ويقدم .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق